Chardonnay Emilia IGT - Cleto - Vino Bianco

• Vendemmia 2007 - Affinamento in legno 8 mesi - Affinamento in bottiglia 4 mesi
• Zona: Castel San Pietro Terme - Bologna
• Tipo di terreno: Ghiaioso-Sabbioso
• Tipo di uve: Chardonnay 100%
• Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere

Caratteristiche organolettiche

• Colore paglierino carico con riflessi dorati. Profumo intenso complesso, fruttato ed elegante con sentori di pesca gialla. Sapore pieno ed armonico
• Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
• Abbinamenti gastronomici: Ottimo con formaggi, primi piatti, grigliate di pesce
•  Temperatura di servizio: 12 - 14° C