Albana di Romagna D.O.C.G. Passito - Vino Passito

• Zona: Castel San Pietro Terme - Bologna
• Tipo di terreno: Ghiaioso-Sabbioso
• Tipo di uve: Albana di Romagna 100% passito su graticci
• Affinamento: 12 mesi in botti di rovere - 6 mesi in bottiglia 50 Cl.

Caratteristiche organolettiche

• Colore giallo intenso carico con riflessi dorati. Profumo intenso di miele e spezie, tipicamente varietale. Sapore dolce, armonico vellutato.
• Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
• Abbinamenti gastronomici: Formaggi saporiti, frutta e dolci secchi.
• Temperatura di servizio: 10 - 12 °C